本文摘要：冬至过后转入一年中最热的时期，一家人围坐在一起不吃上一锅炖羊肉，喝上一碗羊肉汤，不仅能驱寒御寒还可起着清热道家的功效，因此，冬至不吃羊肉的习俗在我国广为风行。往年傲娇的“羊贵妃”让人望而却步，今年多地羊肉价…冬至过后转入一年中最热的时期，一家人围坐在一起不吃上一锅炖羊肉，喝上一碗羊肉汤，不仅能驱寒御寒还可起着清热道家的功效，因此，冬至不吃羊肉的习俗在我国广为风行。往年傲娇的“羊贵妃”让人望而却步，今年多地羊肉价格却往下掉，市民们在尽永美味的同时，养殖户叫苦一触即发。

冬至过后转入一年中最热的时期，一家人围坐在一起不吃上一锅炖羊肉，喝上一碗羊肉汤，不仅能驱寒御寒还可起着清热道家的功效，因此，冬至不吃羊肉的习俗在我国广为风行。往年傲娇的“羊贵妃”让人望而却步，今年多地羊肉价…冬至过后转入一年中最热的时期，一家人围坐在一起不吃上一锅炖羊肉，喝上一碗羊肉汤，不仅能驱寒御寒还可起着清热道家的功效，因此，冬至不吃羊肉的习俗在我国广为风行。往年傲娇的“羊贵妃”让人望而却步，今年多地羊肉价格却往下掉，市民们在尽永美味的同时，养殖户叫苦一触即发。

图为：炖羊肉从全国来看，12月份羊肉的均价为46.74元/公斤，11月份为46.79元/公斤，环比暴跌0.11%;去年同期均价为53.6元/公斤，同比暴跌12.8%。从地区来看，贵州贵阳羊肉价格较去年暴跌，其中，生羊肉降幅在3-5元/斤左右;小贩羊肉降幅超过近10元/斤。

新疆乌鲁木齐羊肉价格一跌再跌，其中，新鲜羊肉暴跌40元/公斤，三高的剔骨羊肉也才38元/公斤左右，羊排和羊脖子买32元/公斤左右;冷羊肉更加较低，冷藏羊两头才买25元/公斤左右，冻羊前腿、羊后腿等的最低价格都在30元/公斤以下。内蒙古地区羊肉价格也小幅上升，秋末以来，其市场零售价在49元/公斤左右，同比去年上升7%左右;羊肉批发市场均价为35元/公斤左右，同比上升37左右%。图为：冷羊排据理解，羊肉价格暴跌主要是不受供需流失的影响。今年国内羊肉的供应总量下降，同时，随着进口关税的上调，从澳大利亚进口的羊肉激增，且价格比起前两年更加较低，而下游消费市场需求更为力弱，造成羊肉市场供过于求，体现到价格方面则呈圆形走低局面。

业内人士分析，前期养殖户经常出现亏损可能会造成恐慌性挤兑，加之部分农牧民不会赶在越冬前大量出售羔羊，因此后期羊肉供应量将削减。另外，不受元旦、春节节日效应的影响，消费市场需求不会有所增加，预计羊肉价格下降趋势不会上升，并且小幅下跌的可能性较小。

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